Pink Earl (1L)

Het Portugese zomerdrankje met als hoofd ingrediënt Croft Pink Rose Port. Heerlijk om op zich zelf te drinken maar nog beter in combinatie met thee en de smaken van sinaasappel.

Croft is een van de oudste port huizen ter wereld en is opgericht in 1855 door Henry Tompson. De rose versie genaamd Croft Pink is een van de meest bekende soorten port van Croft en lijkt vooral op een Ruby Port. Deze port heeft zoete ondertonen van rode bessen en kersen met een vleugje framboos, bloesem, honing en grapefruit.

Deze geweldige zomer cocktail is vooral ook goed te combineren met een lekker hapje. Mijn eigen favoriet: een lekker kaasplankje met veel verschillende soorten en samen met sinaasappel marinade om de kaas in te dippen.

Serveer de Pink Earl met of zonder ijs, maar zorg dat je deze cocktail extra goed schud voor gebruik en dat het goed gekoeld is. Bewaar in de koelkast, geniet maar drink met mate.

Stay Tipsy!
Keep the Spirit Cocktails